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很多人以为腊八粥是由八种材料组成的，其实腊八粥之所以称之为腊八粥是因为在腊月初八喝，材料可不仅仅是八种哦。那么腊八粥材料有几种豆？不同的家庭烹制腊八粥的食材是不同的，我们可以根据自己的口味来添加。
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人们为什么要在这一天，煮上一碗香气十足的营养粥呢？
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古时的“腊”是祭祀的意思。这种祭祀，表达了古代人一种朴素的心理活动，意思是说：一年到头了，能得到丰衣足食，该感谢神灵。于是就选择腊月初八这一天，煮上一锅腊八粥，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。
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另外，据说佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八在民间被格外重视。
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**各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以**的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。
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普通人家制作腊八粥，不用这么讲究，但想要做得好吃，至少要8种原料以上。
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米是必不可少的，最好选糯米，感觉更加香浓粘稠。大米和糯米比其它原材料要多一些。
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其它原材料可以根据自己喜欢的来选，爱吃五谷杂粮的可以选择大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，喜欢干果的就多放些栗子、红枣、核桃、桂圆肉等，如果想多些创意，加入一些豆腐也别有一番滋味。
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《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。
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腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。
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腊八粥食材的比例通常为：
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蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生（黄豆）各占百分之五，豆腐（油豆腐）、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。
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所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、***胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。
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煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、**豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。
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稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三分钟闷一下，再开小火滚一下，让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。
腊八粥的材料有哪些
腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食材。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时，适当添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营养，还可以调节口味。
生活中发生好的事坏的事我全部接受，这是经历，我也认命，做自已的事，好好的生活，好好的爱自己，好好的爱家人，余生不长，日日珍惜。
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传统腊八粥的8种材料
腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。
腊八节喝腊八粥的****俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入**，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男**们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的****俗，并延续至今。
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腊八粥需要哪些材料
腊八粥的做法：材料：白糯米、桂圆、糖、莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆等。做法：1、糯米五十克泡十分钟，加入六杯水，大火煮开，改中小火煮二十分钟 ，加桂圆、糖再煮十分钟，完成粥底的制作。2、加入煮好的配料再煮沸即可。腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。冬季气候干燥，寒风入骨。肉粥既美味又御寒。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。
那时花开，此情可待，曾经沧海，可有人来。
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传统腊八粥的8种材料
糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米八种食物。
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腊八粥有什么材料 怎样煮腊八粥好吃 腊八粥,腊八
腊八粥是由很多种食材熬制而成的煮，口感非常丰富，一般都在腊月初八的时候喝。腊八粥又称八宝粥，含有“八宝”，寓意吉利，你知道腊八粥应该怎么煮吗。
不同地区的腊八粥材料都有所差异，但是一般都包含大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，还有黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，和红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、葡萄干、白果等干果。
食材：腊八粥米、水
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腊八粥 原料 材料
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腊八粥的来历
腊八粥的来历：1.腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的****俗。2.农历十二月初八是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。3.自从佛教传入我国后，各寺院都用香谷和果实做成粥来供佛。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的****俗，并延续至今。4.明清时，皇宫中不仅要煮腊八粥，而且要把它分赐给百官，并成为惯例。由于**的提倡和重视，民间也争相效仿煮腊八粥，全家聚食，并馈赠亲邻。总结1.喝“腊八粥”是腊八节的****俗。2.腊八节喝腊八粥的****俗来源于佛教。3.在“腊八”当天熬粥和喝粥的
腊八粥的来历
腊八节喝腊八粥的****俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入**，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男**们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的****俗，并延续至今。腊八粥也被称为七宝五味粥、佛粥、福德粥，是一种由多样食材熬制而成的粥。常用的食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，口感香甜、软糯、浓稠，十分美味。我多贪恋星空的安宁，我想当我们走散的一天，我会去一片空旷寂静的地方，安静的看着繁华都星空，身边点起都蜡烛摇曳着你
腊八粥****俗
腊八粥的****俗有：吃腊八粥、蘸腊八醋、泡腊八蒜、吃冰、吃腊八面。腊八粥又称之为七宝五味粥、佛粥、大家饭等。是由很多的食材一起熬制而成，喝腊八粥是腊八节的传统****俗。腊八节腊八节要喝腊八粥是从宋**始的，同时腊八粥也受到佛教的影响，腊八节也成为佛教的一个重要节日。腊八节在我国北方有过了腊八就是年的说法，过腊八节就意味着拉开了过年的序幕，有了年味。腊八节在北方地区有剥蒜制作酸醋的****俗，泡腊八蒜和吃腊八粥和腊八面，腊八节在北方也是典型的节日。随心一句：爱对一个人，人生就等於做对了大部分的事情，这是走了迂回曲折的路才能够深深体会。曾经的错爱也不是毫无意义的，那是一个过程。一天，遇上对的人，幡然醒悟，人生是
腊八粥的做法大全 腊八粥,腊八粥的做
明天就是腊月初八腊八节，这个节日腊八粥肯定是少不了的东西，为你带来各种做腊八粥的方法，有喜欢的赶紧过来看下吧！基础做法材料：红枣，核桃仁，黑米，黑豆，小黄米，薏米，桂圆，红豆，花生，冰糖。1、所有食材**，去壳，2、将食材倒入点压力锅内，加清水至水位3、加冰糖或红糖4、按压力锅的煮粥，就可以了5、时间到，一锅香喷喷的腊八粥好喝了。美食小贴士1、一般来说，对豆类要清水浸泡易煮烂，我用电压力锅就没浸泡，一样煮烂的。2、糖可根据自己喜好加。3、所有米和豆类我都是一小把，红枣和桂圆约各6颗，核桃二个。腊八粥做法大全桂圆腊八粥适合体质：气虚、血虚和阳虚。桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的
隔夜的腊八粥可以吃吗?过夜的腊八粥还
腊八节的时候人们会吃腊八粥，吃不完的放到冰箱保存，第二天可以当早餐。那么隔夜的腊八粥可以吃吗?过夜的腊八粥还能吃吗?隔夜的腊八粥可以吃吗营养医师介绍隔夜的腊八粥是可以吃的。如果没有异味、没有变质的话，可以用微波炉加热再吃的。腊八粥的做法1.将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆2.所有的食材放到一起，用水淘干净3.将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比*时煮粥放的**一些4.将火候跳到最大铛5.煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外6.大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中7.腊八粥
孕妇能吃腊八粥吗?孕妇吃腊八粥好吗
腊八粥一般在腊八节都会吃的食物,用以庆祝丰收,那么孕妇在这期间是哦福可以吃腊八粥呢?孕妇吃腊八粥的话好吗?下面我们来一起介绍下吧!孕妇能吃腊八粥吗孕妇是可以吃腊八粥的.腊八粥中含有米类、豆类、杂粮和干果,具有调理脾胃,补中益气等功效,对于孕期的准妈妈来说也是一道非常温补的食谱.而且孕妈咪肠胃功能比较弱,此时应选择容易消化的食物以减少呕吐,这个时期喝一些香糯软烂的腊八粥特别有利于孕妈咪自身的调理,充分的吸取热量和营养.腊八粥中所含的粳米、糯米和薏米等对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用.中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效.富含膳
腊八粥怎么保存？腊八粥可以保存几天？
明天就是腊八节了，在这一天有吃腊八粥的习惯，祈求年年五谷丰登，腊八粥的谷类十分丰富，非常有营养，那么，腊八粥怎么保存呢？腊八粥怎么保存腊八粥的原料主要是粳米或者大米，其实只要注意每次吃粳米粥后熬开存放，一般一两天内没有问题。建议不管粥还是熬的汤，当天吃不完又不宜放入冰雪保存，可以将其熬开，盖好盖，一般过夜都没有问题。还有保存的方法就是要在保存前煮开或者炒热一下，切记，煮开的粥或者菜不要再用什么勺子之类的去搅动，搅动了就会坏的，因为煮开时，粥里的细菌已经被杀死。要放很多天的话，就要中午热一次，晚上热一次，直到吃完为止。或者让电饭煲一直维持在保湿的状态下也不会坏的，一直持续保温。另外的对于粳米粥的
腊八粥用的什么米？腊八粥可以用大米吗
今天是腊八节，吃一碗腊八粥，不仅可以感受节日的气氛，而且腊八粥有着很好的养生作用哦！腊八粥材料丰富，那么，腊八粥用的什么米呢？腊八粥用的什么米腊八粥一般用糯米会比较的糯，但是比较讲究的话，是有很多种米混合的。腊八粥一般是用糯米、红糖和许多种干果放在一起煮成的。干果主要有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生等，再加上各种豆子和芝麻之类，煮成的腊八粥色香味俱全。同时《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。腊八粥可
腊八粥最早的起源，腊八粥都放什么材料
今天是腊八节，不知道大家有没有喝一碗香甜的腊八粥呀，腊八粥到现在也有很久的历史了，腊八粥也就是每年的腊月初八的时候喝得粥，这是一种讲究，也是一种****俗，**古代留下了许多的传统****俗，而这些****俗在现在也一直在流传着，不过以前的腊八粥和现在的腊八粥在原料上有了许多的变化。 腊八粥最早的起源 腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。腊八这一天有吃腊八粥的****俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。 每逢腊八这一天，不论是朝廷
腊八粥的来历 腊八粥是怎么来的
“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。 相传佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权**，舍弃王位，出家修道。 经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年的苦行中，释迦牟尼每日仅食一麻一米。后人为了不忘记释迦牟尼所受的苦难，于是在每年的腊月初八吃粥以纪念他。佛教传入**后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来。
腊八为什么喝腊八粥？ 喝腊八粥的意义
关于腊八喝腊八粥的原因有很多，其中最为被人接受的一种说法和释迦牟尼有关。相传佛教的创始者释迦牟尼，为寻求人生真谛与生死解脱，舍弃王族生活，出家修道。他在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。后来发现一味苦行并非解脱之道，于是放弃苦行下山。这时一位牧女见到他虚弱不堪，便熬乳糜（奶与谷物****煮而成）供养他。释迦牟尼的体力由此恢复，随后于菩提树下入定七日，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的六年苦难，也为了纪念佛祖在农历的十二月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。后来，随着佛教从古印度传入**，这个****俗也被带入**，流传至今。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保
腊八粥配什么菜,腊八粥的由来 腊八粥
腊八节这一天一定要吃腊八粥，如果吃粥的话是一定要吃一些小菜的。那么腊八粥配什么菜？腊八粥配什么菜1喝粥其实是最好配菜的了,最好是清淡一些的小菜,尤其是喝大米粥或者是小米粥的时候,清淡的小菜可以提升人的食欲,还有利于身体健康。如果家里面有咸鸭蛋的话那就更好了,自制一些小咸菜也是可以的,比如小黄瓜条、榨菜、辣白菜等等都是喝粥最好搭配的小菜。如果喝粥配炒菜也是可以的,建议炒尖椒干豆腐、麻辣豆腐等等,都可以让喝粥变得特别有乐趣。腊八粥的由来2腊八粥原是**汉族地区佛教寺院煮以供佛的粥,也叫做七宝五味粥。农历十二月初八是释迦牟尼成道日,在佛教称“法宝节”,俗称“腊八节”,故寺院取香谷及果实等造粥以供佛。
腊八粥材料有几种豆 腊八粥竟是这8种原料 腊八粥需要哪些材料